Thế nào được gọi là “tòa nhà xanh”?

Tòa nhà xanh, tòa nhà bền vững hay tòa nhà tiết kiệm năng lượng là một trong số các tên gọi khác nhau hiện được sử dụng để chỉ những tòa nhà thân thiện với môi trường.

Theo ông Phạm Trường Sơn – Trưởng phòng Môi trường và Phát triển cộng đồng, Trung tâm Năng suất Việt Nam, tòa nhà xanh là những tòa nhà trong đó có sự tối ưu hóa dựa vào hệ sinh thái khu vực, sử dụng những nguyên liệu bản địa càng nhiều càng tốt, được xây dựng với định hướng cắt giảm năng lượng, nhu cầu về nước và nguyên vật liệu.

Tòa nhà xanh không chỉ giúp tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng mà còn áp dụng các chiến lược thiết kế tiên tiến. Bên cạnh việc nâng cao hiệu quả các khía cạnh liên quan trực tiếp tới môi trường còn tập trung tới cả các khía cạnh khác trong hoạt động của một tòa nhà như chi phí cho vòng đời, vấn đề về sức khỏe, khía cạnh về văn hóa xã hội…

Một số đặc điểm của tòa nhà xanh:

  • Sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên tự nhiên.
  • Giảm thiểu chất thải.
  • Sử dụng những vật liệu xây dựng thân thiện môi trường.
  • Hòa hợp với điều kiện khí hậu khu vực.
  • Sử dụng ít năng lượng để vận chuyển vật liệu xây dựng trong quá trình xây dựng.
  • Gây ít tác động xấu tới xung quanh (tiếng ồn thấp, xả khói thải, phát sinh mùi…)
  • Chi phí phát sinh trong vòng đời của tòa nhà thấp.
  • Sức khỏe của người sử dụng.
  • Vị trí tòa nhà gần với các địa điểm công cộng (để giảm thiểu tác động của việc đi lại giữa tòa nhà tới các vị trí này).
  • Quản lý và duy trì tòa nhà hiệu quả.
  • Thân thiện đối với người sử dụng.
  • Có môi trường trong nhà tốt và thuận lợi.

Nhãn năng lượng là gì? Phân biệt nhãn năng lượng như thế nào?

Quyết định số 51/2011/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ quy định cụ thể danh mục phương tiện, thiết bị phải dán nhãn năng lượng, áp dụng mức hiệu suất năng lượng tối thiểu và lộ trình thực hiện. Vậy, nhãn năng lượng là gì?

1. Nhãn năng lượng xác nhận

Nhãn năng lượng xác nhận: là nhãn thể hiện hình biểu tượng Tiết kiệm năng lượng (hay còn gọi là Ngôi sao năng lượng Việt) được dán cho các phương tiện, thiết bị lưu thông trên thị trường khi những phương tiện, thiết bị này có mức hiệu suất năng lượng đạt hoặc vượt mức hiệu suất năng lượng cao (HEPS) do Bộ Công Thương quy định theo từng thời kỳ.

Màu sắc, kích thước nhãn năng lượng xác nhận được quy định cụ thể dưới đây:

2. Nhãn năng lượng so sánh

Nhãn năng lượng so sánh: là nhãn được dán cho các phương tiện, thiết bị lưu thông trên thị trường có mức hiệu suất năng lượng khác nhau ứng với năm cấp hiệu suất năng lượng ( từ một sao đến năm sao ), nhãn năm sao là nhãn có hiệu suất tốt nhất nhằm cung cấp cho người tiêu dùng biết các thông tin về hiệu suất năng lượng của phương tiện, thiết bị này so với các phương tiện, thiết bị cùng loại khác trên thị trường, giúp người tiêu dùng lựa chọn được phương tiện, thiết bị có mức tiêu thụ năng lượng tiết kiệm hơn.

Hình ảnh nhãn năng lượng so sánh hiển thị dưới đây tương ứng với 5 cấp hiệu suất năng lượng theo quy định (thể hiện bằng số sao trên nhãn):

Màu sắc và kích thước của nhãn năng lượng so sánh được quy định cụ thể dưới đây:

3. Thông tin quy định hiển thị trên nhãn

Nhãn so sánh năng lượng bao gồm các thông tin:

a) Mã chứng nhận: Là mã do Bộ Công Thương cấp nhằm phục vụ công tác quản lý, được Bộ Công Thương quy định cụ thể trong Giấy chứng nhận sản phẩm tiết kiệm năng lượng.

b) Tên/mã sản phẩm: Là tên hoặc mã sản phẩm doanh nghiệp đăng ký dán nhãn và được Bộ Công Thương cấp trong Giấy chứng nhận sản phẩm tiết kiệm năng lượng.

c) Hãng sản xuất: Là tên của tổ chức/doanh nghiệp sản xuất sản phẩm đăng ký dán nhãn năng lượng.

d) Nhà nhập khẩu: Là tên của tổ chức/doanh nghiệp nhập khẩu sản phẩm đăng ký dán nhãn năng lượng (chỉ áp dụng đối với nhà nhập khẩu).

e) Phần thể hiện chỉ số đánh giá mức tiết kiệm năng lượng (Cấp hiệu suất năng lượng): Lượng năng lượng tiêu thụ trong một giờ vận hành của các sản phẩm cùng chủng loại nhưng do các nhà sản xuất khác nhau chế tạo được chia thành 5 khoảng tương ứng với số sao trên nhãn (từ 1 sao đến 5 sao). Mức tiết kiệm năng lượng (cấp hiệu suất năng lượng) do Bộ Công Thương xác định qua việc đánh giá kết quả thử nghiệm chỉ tiêu hiệu suất năng lượng của sản phẩm và được thể hiện trong Giấy chứng nhận sản phẩm tiết kiệm năng lượng.

  f) Mức tiêu thụ năng lượng của sản phẩm: trị số tiêu thụ năng lượng được tính bằng kWh/năm.

  g) Các thông tin khác: được quy định chi tiết trong Quyết định cấp Giấy chứng nhận phù hợp với từng loại sản phẩm cụ thể.

Chỉ số hiệu suất năng lượng trên điều hòa có ý nghĩa gì?

Khi mua điều hòa (máy lạnh), bạn vẫn thường thấy trên nhãn năng lượng hay bản thông số kỹ thuật xuất hiện chỉ số hiệu suất năng lượng (EER). Vậy bạn có biết EER là gì và chức năng của nó ra sao?

Theo TS. Trần Văn Thịnh, Bộ môn Thiết bị điện, điện tử, Trường ĐH Bách khoa Hà Nội, EER (Energy Efficiency Ratio) là chữ viết tắt cho tỷ lệ hiệu suất năng lượng, thường được sử dụng trên các loại máy lạnh dân dụng.

Nhờ vào chỉ số này mà ta có thể so sánh được khả năng tiết kiệm điện giữa các máy lạnh (điều hòa). Trong trường hợp 2 máy lạnh có cùng số sao (tiêu chuẩn nhãn năng lượng Việt Nam) thì máy nào có hiệu suất năng lượng cao hơn sẽ có khả năng tiết kiệm điện hơn.

Máy có hiệu suất năng lượng cao hơn sẽ có khả năng tiết kiệm điện hơn

Ts Trần Văn Thịnh cho biết, chỉ số tỷ lệ hiệu suất năng lượng này được tính bằng công thức: EER=BTU/W. Trong đó, BTU là công suất lạnh và W là công suất tiêu thụ điện. Máy lạnh sẽ cho hiệu quả cao nếu chỉ số EER cao.

Chẳng hạn, máy lạnh nhà bạn có chỉ số 10.000 BTU tiêu thụ 1.200W điện, áp dụng công thức ta lấy 10.000BTU/1.200W ra chỉ số EER là 8,3.

Hầu hết chỉ số hiệu suất năng lượng này chỉ được dùng để đánh giá máy lạnh thường, còn đối với các loại Inverter thì chỉ số đánh giá hiệu suất năng lượng chính xác hơn là CSPF.

EER mang lại những ích lợi gì cho người dùng?

Chỉ số EER của máy lạnh tỉ lệ thuận với giá cả, vì thế EER càng cao thì giá của thiết bị càng cao. Tuy nhiên, nhờ có EER mà bạn sẽ tiết kiệm được chi phí về điện năng lẫn việc sửa chữa hay thay mới.

Đối với văn phòng hay các doanh nghiệp cần thiết bị hoạt động liên tục, chỉ số EER càng được phát huy khả năng tiết kiệm lớn chỉ trong thời gian ngắn.

Những tính năng không thể thiếu khi xây dựng công trình xanh

Một công trình xanh thực sự khi tự thân nó xanh chứ không nhất thiết phải có chứng chỉ. Dưới đây là những tính năng không thể thiếu khi xây dựng một công trình xanh đã được nhiều nước trên thế giới áp dụng.

1. Những bức tường kín khí và ngăn ẩm

Những bức tường của công trình xanh có khả năng ngăn cản hơi ẩm từ bên ngoài, giúp ngôi nhà mát mẻ hơn. Cũng nhờ điều này, hệ thống điều hoà sẽ không phải hoạt động với công suất quá lớn để làm mát cho toà nhà và từ đó giúp giảm chi phí sử dụng điện.

2. Hệ số tăng nhiệt do bức xạ mặt trời của kính thấp (hệ số SHGC)

Hệ số SHGC là đặc trưng cho mức bức xạ mặt trời đi qua lớp kính và làm tăng nhiệt bên trong ngôi nhà. Hệ số SHGC càng thấp, càng ít bức xạ mặt trời lọt vào bên trong thì toà nhà càng mát. Vì thế, sẽ giúp giảm giá thành điện năng sử dụng trong tòa nhà.

3. Cảm biến người sử dụng

Trong một công trình xanh không thể thiếu những thiết bị cảm biến thông minh như bộ cảm biến có khả năng phát hiện ánh sáng. Theo đó, thời gian trong ngày, các bộ cảm biến sẽ tự tắt đèn bởi trong phòng đã có đủ lượng ánh sáng tự nhiên cần thiết. Tương tự, khi mặt trời lặn thì hệ thống mới bật đèn chiếu sáng.

Hệ thống chiếu sáng này cũng chỉ bật lên khi có người ở trong phòng. Công nghệ này còn có thể áp dụng tại hệ thống thang máy.

4. Thiết bị sử dụng nước tiết kiệm

Trong các công trình xanh, hệ thống đường ống dẫn nước, vòi xả nước hiện đại thông minh sẽ sử dụng tiết kiệm nước nhưng vẫn đảm bảo chức năng.

5. Hệ thống thu nước mưa

Kết cấu thu nước mưa và dự trữ trong các bình lớn, nước này có thể được sử dụng để tưới cây, xả toilet hoặc cấp cho các tháp nước làm mát.

6. Tái chế phế liệu

Trong tòa nhà, có khu vực phân loại rác có thể phân huỷ tự nhiên, rác thải tái chế và không tái chế được, rác thải đặc biệt hay độc hại. Những rác thải có thể phân huỷ tự nhiên có thể được ủ và sử dụng như phân bón cho cây cối của công trình.

7. Hệ thực vật xanh

Hầu hết trong các công trình xanh đều có một diện tích lớn dành cho thảm thực vật. Điều này giảm hiệu ứng nhiệt đô thị.

Bên cạnh đó, phần lớn nước mưa sẽ đi vào các kênh và hệ thống thoát nước của thành phố, có thể gây ngập lụt. Việc có cây cối hấp thu bớt nước sẽ giảm thiểu khả năng xảy ra hiện tượng này.

Vì giá thành đầu tư cho những công trình xanh là khá lớn cho nên những tiêu chuẩn này chưa được áp dụng rộng rãi. Tuy nhiên, chi phí giảm dựa vào việc giảm năng lượng và nước tiêu thụ có thể giúp người dân có cái nhìn thân thiện hơn dành cho các công trình xanh.

Turbine gió không cánh quạt hoạt động như thế nào?

Năng lượng tái tạo hay năng lượng tái sinh là năng lượng từ những nguồn liên tục (vô hạn), như năng lượng mặt trời, gió, mưa, thủy triều, sóng và địa nhiệt.

Nguyên tắc cơ bản của việc sử dụng năng lượng tái sinh là tách một phần năng lượng từ các quy trình diễn biến liên tục trong môi trường và đưa vào trong các ứng dụng kỹ thuật.

Ngày nay với sự phát triển ngày càng mạnh ở ngành công nghiệp năng lượng tái tạo, đặc biệt có rất nhiều nghiên cứu mới về phát triển điện gió. Việc phát triển điện gió ngày càng được quan tâm, turbin gió ngày có kích thước ngày càng lớn, sản sinh được nhiều năng lượng hơn. Với kích thước của một turbin gió có thể đạt mức 164m và tổng khối lượng có thể lên đến 33 tấn mỗi cánh, thì việc sản xuất cũng như vận chuyển là một thách thức lớn.

Đã có rất nhiều giải pháp đưa ra để xử lý thử thách trên, tuy nhiên kết quả vẫn không khả quan. Sự ra đời của một turbin gió không cánh quạt với cấu trúc như một ống xi-lanh tạo ra năng lượng từ gió thông qua dao động hoặc rung dường như mở ra một hướng mới trong việc giải quyết những khó khăn trong vận chuyển cũng như lắp đặt so với turbine gió hiện tại.

Turbin gió không cánh quạt được thiết kế và phát triển từ năm 2003 bởi nhà sáng chế David Yanez, có cấu trúc như sau:

Khi gió đi qua một trong những ống chính (xi-lanh), nó sẽ tạo ra phía dưới của xi lanh một vòng xoáy khí. Vòng xoáy đó sẽ tác động lên trụ, khiến nó rung lên. Năng lượng động học của xilanh dao động được chuyển thành năng lượng điện thông qua một máy phát điện tuyến tính tương tự như những máy được sử dụng để khai thác năng lượng sóng biển. Xi-lanh được thiết kế bởi vật liệu siêu nhẹ, kết cấu hệ thống không hộp số và bi đỡ.

Cấu tạo của turbin gió hãng Vortex Bladeless

Ưu điểm của hệ thống tua bin gió không cánh quạt:

– Nhẹ hơn 80% so với hệ thống turbin gió hiện tại.

– Giảm chi phí bảo trì, tiết kiệm dầu nhớt do chứa rất ít hệ thống bánh răng, hệ truyền động so với turbin gió hiện tại.

– Tổng thể: Giảm 80% chi phí bảo trì, giảm 50% chi phí vận hành và 50% chi phí chế tạo, lắp đặt.

– Mặc dù hiệu suất thấp hơn turbin gió hiện tại 30% nhưng ít chiếm không gian lắp đặt hơn, nên có thể lắp được nhiều phần tử hơn, hiệu quả hơn trong vận hành so với turbin gió hiện tại.

– Giảm 40% tác động đến môi trường do khí thải.

– Không gây tiếng ồn, không ảnh hưởng đến các loài chim trời.

– Lắp đặt dễ dàng, gọn nhẹ hơn so với turbin gió cùng công suất.

Nhược điểm:

– Hiệu suất chuyển đổi thấp hơn so với turbin gió truyền thống.

Ứng dụng:

– Ứng dụng trong công nghiệp

– Ứng dụng trong sinh hoạt

– Off-Grid (một số vị trí mà hệ thống điện lưới không thể kết nối hoặc không cần thiết…)

Với turbin gió không cánh quạt, chỉ cần một cấu trúc nhỏ cũng có thể tạo ra lượng điện đáng kể và hiệu quả cao. Ngoài ra, turbin gió không cánh quạt giảm đáng kể tác động đến môi trường.

Hiện nay, hệ thống chỉ mới dừng lại ở mức thử nghiệm và đạt công suất nhỏ, tuy nhiên trong tương lai với khả năng nâng cao công suất, turbin gió không cánh quạt sẽ chiếm một tỷ lệ đáng kể trong việc tạo ra năng lượng điện từ gió, phát huy có hiệu quả hơn những ưu điểm và lợi ích tiềm năng của nó.

Sự ra đời của pin mặt trời silic

Pin mặt trời ra đời cách đây hơn 100 năm. Tuy nhiên, pin mặt trời thời kỳ đầu hoạt động kém hiệu quả, nên không được sử dụng rộng rãi. Hiệu suất của chúng dần được cải thiện khi Phòng thí nghiệm Bell (Bell Labs) ở Mỹ phát triển các tế bào quang điện làm từ tinh thể silic (Si) vào năm 1954.

Để tìm hiểu pin mặt trời, chúng ta quay trở lại với một quan sát ban đầu về hiệu ứng quang điện năm 1839. Nhà vật lý người Pháp Alexandre-Edmond Becquerel (con trai của nhà vật lý Antoine Cesar Becquerel và cha của nhà vật lý Henri Becquerel) trong lúc đang làm việc với các điện cực kim loại trong dung dịch điện phân thì ông nhận thấy sự xuất hiện của dòng điện yếu nếu các kim loại tiếp xúc với ánh sáng. Tuy nhiên, ông không thể giải thích hiện tượng trên.

Vài thập kỷ sau, kỹ sư người Anh Willoughby Smith phát hiện tính quang dẫn của selen (Se) khi thử nghiệm các vật liệu cho dây cáp điện báo dưới nước vào năm 1873. Đến năm 1883, nhà phát minh người Mỹ Charles Fritts chế tạo pin mặt trời đầu tiên làm từ selen. Fritts hy vọng pin năng lượng mặt trời của ông có thể cạnh tranh với các nhà máy điện chạy bằng than của Thomas Edison. Tuy nhiên, hiệu suất chuyển đổi ánh sáng mặt trời thành điện của chúng thấp hơn 1% nên tính ứng dụng thực tế không cao. Những nghiên cứu về hiệu ứng quang điện của selen tiếp tục diễn ra trong nhiều năm sau đó và các nhà khoa học cũng tìm ra một số ứng dụng cụ thể, nhưng chúng đều không được sử dụng rộng rãi.

Năm 1940, Russell Shoemaker Ohl, nhà nghiên cứu chất bán dẫn tại Bell Labs, đã có những khám phá mới là tiền đề để chế tạo pin mặt trời silic. Khi nghiên cứu một số mẫu tinh thể silic, ông nhận thấy một mẫu đặc biệt có vết nứt ở chính giữa. Điều thú vị là dòng điện có thể chạy qua mẫu vật này khi nó tiếp xúc với ánh sáng. Vết nứt đánh dấu ranh giới giữa hai vùng tinh thể silic chứa mức độ tạp chất khác nhau và chúng tích điện trái dấu. Ohl đã vô tình tạo ra một lớp chuyển tiếp p – n, nền tảng của tế bào quang điện được sử dụng rộng rãi ngày nay. Điện tích dương dư thừa tích tụ ở một bên của lớp chuyển tiếp p – n và điện tích âm dư thừa tích tụ ở bên còn lại tạo ra điện trường. Khi tinh thể silic kết nối với mạch điện kín, photon ánh sáng chiếu vào nó có thể đánh bật các electron trong mạng tinh thể để tạo ra dòng điện (dòng chuyển dịch có hướng của các hạt mang điện).

Tuy nhiên, tế bào quang điện silic có tính ứng dụng thực tế chỉ được tạo ra 13 năm sau đó bởi một nhóm các nhà khoa học làm việc ở Bell Labs.

Nhóm nghiên cứu tại Bell Labs thử nghiệm các tế bào quang điện silic (Từ trái qua phải: Pearson, Chapin và Fuller). Ảnh: History.

Năm 1953, Daryl Chapin – kỹ sư nghiên cứu về các vật liệu từ tính tại Bell Labs – cố gắng phát triển một nguồn cấp điện cho hệ thống điện thoại ở những khu vực hẻo lánh có khí hậu ẩm ướt, nơi những cục pin khô lưu trữ điện bị xuống cấp quá nhanh. Trong khi Chapin tìm kiếm nguồn năng lượng thay thế, ông tin rằng điện mặt trời là một trong những nguồn năng lượng hứa hẹn nhất. Ông đã tiến hành thử nghiệm pin mặt trời selen, nhưng thấy chúng hoạt động kém hiệu quả.

Cùng lúc đó, nhà hóa học Calvin Fuller và nhà vật lý Gerald Pearson đang nghiên cứu cách kiểm soát các đặc tính của chất bán dẫn bằng cách pha trộn nó với tạp chất. Fuller đưa cho Pearson một tấm silic chứa tạp chất gali (Ga). Sự có mặt của gali làm cho tấm silic tích sẵn điện dương. Khi Pearson nhúng tấm silic trong bể chứa liti (Li) nóng chảy, ông nhận thấy phần silic ngập trong liti sẽ tích điện âm. Vị trí tiếp giáp giữa phần tích điện âm và phần tích điện dương chính là lớp chuyển tiếp p – n. Pearson nối tấm silic với một ampe kế và chiếu ánh sáng vào bề mặt của nó. Số chỉ của ampe kế tăng vọt khiến hai nhà khoa học vô cùng ngạc nhiên.

Với phát hiện này, Pearson khuyên Chapin đừng lãng phí thời gian cho pin mặt trời selen, thay vào đó hãy chuyển sang sử dụng vật liệu silic. Cả ba nhà khoa học mất nhiều tháng thử nghiệm để chế tạo và cải thiện năng suất hoạt động của tế bào quang điện silic. Cuối cùng, họ pha lẫn silic với tạp chất arsen (As) nhằm tạo ra chất bán dẫn loại n (hạt tải điện trong bán dẫn loại n chủ yếu là electron), và pha lẫn silic với tạp chất Bo (B) để tạo ra chất bán dẫn loại p (hạt tải điện trong bán dẫn loại p chủ yếu là lỗ trống). Khi ghép hai lớp chất bán dẫn loại n và p nói trên, nhóm nghiên cứu khéo léo sắp xếp sao cho lớp chuyển tiếp p – n nằm gần bề mặt của tế bào quang điện, giúp nó nhận được nhiều photon ánh sáng hơn. Sau khi thực hiện một số cải tiến cho thiết kế này, họ liên kết các tế bào quang điện silic với nhau nhằm tạo ra tấm pin năng lượng mặt trời silic kích thước lớn.

Nhóm nghiên cứu tại Bell Labs công bố sáng chế pin mặt trời silic vào ngày 25/4/1954. Họ biểu diễn trước công chúng bằng cách dùng pin năng lượng mặt trời silic cung cấp điện cho một chiếc đu quay đồ chơi đường kính 50 cm và một máy phát vô tuyến điện.

Những tấm pin mặt trời silic đầu tiên của Bell Labs đạt hiệu suất chuyển đổi năng lượng ánh sáng mặt trời thành điện năng khoảng 6%. Đây là sự tiến bộ lớn so với bất kỳ loại pin mặt trời nào khác được chế tạo trước đó.

Tờ New York Times viết rằng, pin mặt trời silic ra đời đánh dấu sự khởi đầu của một kỷ nguyên mới, cuối cùng sẽ dẫn đến việc thực hiện một trong những giấc mơ lớn nhất của con người – đó là việc khai thác năng lượng gần như vô hạn của Mặt trời để sử dụng cho nền văn minh nhân loại.

Thời gian đầu, quá trình sản xuất pin mặt trời silic rất tốn kém nên các nỗ lực thương mại hóa nó không thành công như mong đợi. Tuy nhiên, Chapin nhanh chóng khắc phục vấn đề này. Ông đã tìm ra cách đơn giản hóa quá trình sản xuất pin mặt trời silic, thậm chí ông còn nghĩ ra một thí nghiệm khoa học đơn giản về pin mặt trời cho học sinh trung học. Năm 2008, ba nhà khoa học Chapin, Fuller và Pearson vinh dự được đưa ghi tên vào Hội trường Danh vọng Các nhà phát minh Quốc gia Mỹ (NIHF).

Ngày nay, pin mặt trời được sử dụng khá phổ biến, từ việc cung cấp năng lượng cho các vệ tinh, ôtô, máy bay, tàu vũ trụ,…cho đến những tấm pin mặt trời lắp đặt trên mái nhà để cấp điện cho từng hộ gia đình. Những thiết kế mới và vật liệu tiên tiến đã giúp pin mặt trời đạt hiệu suất chuyển đổi năng lượng ánh sáng thành điện trên 40%. Nhưng không dừng lại ở đó, các nhà khoa học vẫn đang tiếp tục nghiên cứu, phát triển những tấm pin mặt trời hiện đại hơn với mục tiêu giảm chi phí sản xuất và nâng cao hiệu quả hoạt động, làm tăng khả năng cạnh tranh của năng lượng mặt trời so với nhiên liệu hóa thạch.

Những điều ít biết về năng lượng gió

Gió là nguồn năng lượng dồi dào, xanh và sạch đối với môi trường. Từ nhiều thế kỷ trước, con người đã biết tận dụng sức gió để phục vụ sản xuất và tạo ra điện. Tuy nhiên, có một số điều khá thú vị mà có thể chúng ta chưa biết về loại năng lượng này.

Gió là một trong những loại hình năng lượng cổ xưa nhất

Từ 5.000 năm trước Công nguyên, tác dụng của gió đã được biết đến trong chế tạo thuyền buồm. Các thủy thủ là những người đầu tiên tìm ra cách dễ dàng hơn để di chuyển trên biển, đặt nền móng cho sự hiểu biết của loài người về những khái niệm quan trọng như động lực học và lực nâng. Bắt đầu từ chiếc cối xay có cánh, những nguyên lý này trở thành chìa khóa cho sự đổi mới tiếp theo, mở màn cho cuộc cách mạng tự động hóa các hoạt động tốn nhiều thời gian trong nông nghiệp.

Ứng dụng thực tiễn của gió cũng đã được tìm thấy trong thế kỷ IX tại Iran (theo mô tả của Abu Ishaq al-Istakhri). Đó cũng là một dạng chong chóng lớn với cánh quạt có cấu trúc lưới phủ vải và hệ thống truyền động bằng dây thừng, ròng rọc… sử dụng để dịch chuyển những khối đá lớn trong xây dựng hoặc chuyển nước từ dưới thấp lên cao. Động cơ thô sơ dạng chong chóng ở Ấn Độ và Iran đều có trục quay đặt theo phương thẳng đứng, đĩa quay đặt theo phương nằm ngang.

1 MW năng lượng gió giúp giảm 2.600 tấn CO2

Theo thông tin của Phòng thí nghiệm Năng lượng tái tạo của Mỹ (NREL), sở dĩ điện gió được quan tâm vì 1 MW điện gió được sản xuất sẽ giúp giảm khoảng 2.600 tấn CO2 phát thải ra môi trường. Thực tế là càng tiêu thụ ít nhiên liệu hóa thạch thì càng phát thải ít CO2 và giảm phát thải COhiện trở thành tiêu chuẩn để theo dõi sự tiến bộ của việc áp dụng các loại hình năng lượng thay thế.

Một ví dụ điển hình như ở bang Massachusetts (Mỹ), trong năm 2004, trung bình mỗi người dân bang này thải ra 4,5 tấn CO2 từ sử dụng điện. Trong khi đó, chỉ cần 1 MW điện gió cũng có thể cấp điện cho khoảng 400 ngôi nhà mà không thải ra lượng CO2 nào. Bên cạnh việc giảm lượng phát thải CO2, điện gió cũng mang lại nhiều lợi ích hơn thủy điện, 1 MW điện gió sẽ giúp tiết kiệm khoảng 1.293 triệu lít nước.

Nguồn gốc của năng lượng gió thực tế là từ mặt trời

Nguồn gốc của loại năng lượng xanh vô tận này chính là từ mặt trời. Ánh sáng mặt trời làm ấm hành tinh của chúng ta, nhưng vì trái đất chuyển động liên tục, bề mặt trái đất cũng không bằng phẳng khiến nhiệt độ ở mỗi nơi khác nhau.

Sự chênh lệch về nhiệt độ gây ra những bất thường trong áp suất khí quyển; các phân tử khí sẽ di chuyển từ khu vực khí áp cao đến khu vực khí áp thấp, hình thành nên gió. Cường độ, thời gian thổi và hướng của gió lại chịu ảnh hưởng của một số yếu tố như thời tiết, thảm thực vật, bề mặt nước và địa hình.

Tất cả những yếu tố dễ biến đổi này tạo nên sự khó đoán của gió và trở thành một trong những lý do cho sự quan ngại rằng gió không bao giờ đủ ổn định để cung cấp cho nhu cầu năng lượng của con người. Những loại gió có thể dự đoán hầu hết đều thổi quanh khu vực gần bờ biển làm chi phí xây dựng các trang trại gió cũng tăng lên.

Điện gió không đe dọa đến các loài chim

Một trong những quan ngại chủ yếu của các ý kiến phản đối điện gió là sự nguy hiểm của các tuabin gió với các loài động vật hoang dã, đặc biệt là các loài chim. Tuy nhiên, dù có kích thước khổng lồ và tốc độ nguy hiểm nhưng những tuabin gió không hề gây ảnh hưởng đến môi trường hoang dã, hay đường bay của loài chim. Nghiên cứu của Học viện Khoa học Quốc gia Hoa Kỳ khẳng định số lượng chim tử vong do các trang trại gió chỉ chiếm một số lượng không đáng kể trong tổng số lượng chim bị chết do con người gây ra.

Sản lượng điện gió thế giới tăng 4 lần từ năm 2000 đến 2006

Sản lượng điện gió đã tăng nhanh chóng từ năm 2000 đến 2006. Kể cả trong năm kinh tế thế giới suy thoái trầm trọng 2009, ngành công nghiệp điện gió vẫn phát triển mạnh mẽ. Chỉ riêng năm này, sản lượng điện gió thế giới đã tăng đến mức 158.000 MW. Điện gió hiện nay đã đủ khả năng đáp ứng nhu cầu điện năng của 250 triệu người và hơn 70 quốc gia đã có trang trại điện gió.

Theo một báo cáo của Liên Hợp Quốc, việc chuyển đổi từ sử dụng nhiên liệu hóa thạch sang năng lượng tái tạo (không chỉ riêng gió) đòi hỏi kinh phí hơn 12 nghìn tỷ USD. Cam kết này không dễ dàng thực hiện trong hai thập niên tới, đặc biệt là khi nguồn nguyên liệu truyền thống vẫn tương đối rẻ. Vì vậy, để duy trì sự tăng trưởng như từ năm 2000 đến 2006, các chính phủ cần có thêm nhiều ưu đãi hơn để khuyến khích phát triển điện gió.

Tuabin gió hoạt động như thế nào?

Gió là một dạng của năng lượng mặt trời. Gió được sinh ra là do nguyên nhân mặt trời đốt nóng khí quyển, do trái đất xoay quanh mặt trời và do sự không đồng đều trên bề mặt trái đất. Luồng gió thay đổi tuỳ thuộc vào địa hình trái đất, luồng nước, cây cối, con người sử dụng luồng gió hoặc sự chuyển động năng lượng cho nhiều mục đích như: Đi thuyền, thả diều và phát điện.

Năng lượng gió được mô tả như một quá trình, nó được sử dụng để phát ra năng lượng cơ hoặc điện. Tuabin gió sẽ chuyển đổi từ động lực của gió thành năng lượng cơ. Năng lượng cơ này có thể sử dụng cho những công việc cụ thể như là bơm nước hoặc các máy nghiền lương thực hoặc cho một máy phát có thể chuyển đổi từ năng lượng cơ thành năng lượng điện.

Hộp số tuabin gió lớn nhất thế giới


Cấu tạo tuabin gió

– Anemometer: Bộ đo lường tốc độ gió và truyền dữ liệu tốc độ gió tới bộ điểu khiển.

– Blades: Cánh quạt. Gió thổi qua các cánh quạt và là nguyên nhân làm cho các cánh quạt chuyển động và quay.

– Brake: Bộ hãm (phanh). Dùng để dừng rotor trong tình trạng khẩn cấp bằng điện, bằng sức nước hoặc bằng động cơ.

– Controller: Bộ điều khiển. Bộ điều khiển sẽ khởi động động cơ ở tốc độ gió khoảng 8 đến 14 dặm/giờ tương ứng với 12 km/h đến 22 km/h và tắc động cơ khoảng 65 dặm/giờ tương đương với 104 km/h bởi vì các máy phát này có thể phát nóng.

– Gear box: Hộp số. Bánh răng được nối với trục có tốc độ thấp với trục có tốc độ cao và tăng tốc độ quay từ 30 đến 60 vòng/ phút lên 1200 đến 1500 vòng/ phút, tốc độ quay là yêu cầu của hầu hết các máy phát điện sản xuất ra điện. Bộ bánh răng này rất đắt tiền, nó là một phần của bộ động cơ và tuabin gió.

– Generator: Máy phát. Phát ra điện.

– High – speed shaft: Trục truyền động của máy phát ở tốc độ cao.

– Low – speed shaft: Trục quay tốc độ thấp.

– Nacelle: Vỏ. Bao gồm rotor và vỏ bọc ngoài, toàn bộ được dặt trên đỉnh trụ và bao gồm các phần: gear box, low and high – speed shafts, generator, controller, and brake. Vỏ bọc ngoài dùng bảo vệ các thành phần bên trong vỏ. Một số vỏ phải đủ rộng để một kỹ thuật viên có thể đứng bên trong trong khi làm việc.

– Pitch: Bước răng. Cánh được xoay hoặc làm nghiêng một ít để giữ cho rotor quay trong gió không quá cao hay quá thấp để tạo ra điện.

– Rotor: Bao gồm các cánh quạt và trục.

Cấu tạo của tuabin gió

– Tower: Trụ đỡ Nacelle. Được làm bằng thép hình trụ hoặc thanh dằn bằng thép. Bởi vì tốc độ gió tăng lên nếu trụ càng cao, trụ đỡ cao hơn để thu được năng lượng gió nhiều hơn và phát ra điện nhiều hơn.

– Wind vane: Để xử lý hướng gió và liên lạc với “yaw drive” để định hướng tuabin gió.

– Yaw drive: Dùng để giữ cho rotor luôn luôn hướng về hướng gió chính khi có sự thay đổi hướng gió.

– Yaw motor: Động cơ cung cấp cho “yaw drive” định được hướng gió.



Các kiểu tuabin gió hiện nay

Các tuabin gió hiện nay được chia thành hai loại:

– Một loại theo trục đứng giống như máy bay trực thăng.

– Một loại theo trục ngang .

Các loại tuabin gió trục ngang là loại phổ biến có 2 hay 3 cánh quạt. Tuabin gió 3 cánh quạt hoạt động theochiều gió với bề mặt cánh quạt hướng về chiều gió đang thổi. Ngày nay, tuabin gió 3 cánh quạt được sử dụng rộng rãi.

Công suất các lại tuabin gió

Dãy công suất tuabin gió thuận lợi từ 50 kW tới công suất lớn hơn cỡ vài MW. Để có dãy công suất tuabin gió lớn hơn thì tập hợp thành một nhóm nhưng tuabin với nhau trong một trại gió và nó sẽ cung cấp năng lượng lớn hơn cho lưới điện.

Các tuabin gió loại nhỏ có công suất dưới 50 kW được sử dụng cho gia đình. Viễn thông hoặc bơm nước đôi khi cũng dùng để nối với máy phát điện diezen, pin và hệ thống quang điện. Các hệ thống này được gọi là hệ thống lai gió và điển hình là sử dụng cho các vùng sâu vùng xa, những địa phương chưa có lưới điện, những nơi mà mạng điện không thể nối tới các khu vực này.

Nguyên lý hoạt động của các tuabin gió

Các tuabin gió tạo ra điện như thế nào?Một cách đơn giản là một tuabin gió làm việc trái ngược với một máy quạt điện, thay vì sử dụng điện để tạo ra gió như quạt điện thì ngược lại tuabin gió lại sử dụng gió để tạo ra điện.

Các tuabin gió hoạt động theomột nguyên lý rất đơn giản. Năng lượng của gió làm cho 2 hoặc 3 cánh quạt quay quanh 1 rotor. Mà rotor được nối với trục chính và trục chính sẽ truyền động làm quay trục quay máy phát để tạo ra điện.

Các tuabin gió được đặt trên trụ cao để thuhầu hết năng lượng gió. Ở tốc độ 30 mét trên mặt đất thì các tuabin gió thuận lợi: Tốc độ nhanh hơn và ít bị các luồng gió bất thường.

Các tuabin gió có thể sử dụng cung cấp điện cho nhà cửa hoặc xây dựng, chúng có thể nối tới một mạng điện để phân phối mạng điện ra rộng hơn.

Nhìn từ phía ngoài vào một xưởng năng lượng gió thấy được một nhóm các tuabin làm việc và tạo ra điện nhờ các đường dây tiện ích như thế nào?Điện được truyền qua dây dẫn phân phối từ các nhà, các cơ sở kinh doanh, các trường học …

Những thuận lợi và khó khăn của việc sử dụng năng lượng gió

a. Những thuận lợi:

– Năng lượng gió là nhiên liệu sinh ra bởi gió, vì vậy nó là nguồn nhiên liệu sạch. Năng lượng gió không gây ô nhiễm không khí so với các nhà máy nhiệt điện dựa vào sự đốt cháy nhiên liệu than hoặc khí ga.

– Năng lượng gió có ở nhiều vùng. Do đó nguồn cung cấp năng lượng gió của đất nước thì rất phong phú.

– Năng lượng gió là một dạng năng lượng có thể tái tạo lại được mà giá cả lại thấp do khoa học tiến tiến ngày nay. Khoảng 4 đến 6 cent/kWh.Điều đó còn tuỳ thuộc vào nguồn gió, tài chính của công trình và đặc điểm của công trình.

– Tuabin gió có thể xây dựng trên các nông trại, vì vậy đó là một điều kiện kinh tế cho các vùng nông thôn, là nơi tốt nhất về gió mà có thể tìm thấy. Những người nông dân và các chủ trang trại có thể tiếp tục công việc trên đất của họ bởi vì tuabin gió chỉ sử dụng một phần nhở đất trồng của họ, chủ đầu tư năng lượng gió chỉ phải trả tiền bồi thường cho những nông dân và chủ các trang trại mà có đất sử dụng việc lắp đặt các tuabin gió.

b. Những khó khăn

– Năng lượng gió phải cạnh tranh với các nguồn phát sinh thông thường ở một giá cơ bản. Điều đó còn phụ thuộc vào nơi có gió mạnh như thế nào.Vì thế nó đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu cao hơn các máy phát điện chạy bằng nhiên liêu khác.

– Năng lượng gió là một nguồn năng lượng không liên tục và nó không luôn luôn có khi cần có điện. Năng lượng gió không thể dự trữ được và không phải tất cả năng lượng gió có thể khai thác được tại thời điểm mà có nhu cầu về điện.

– Những nơi có năng lượng gió tốt thường ở những vị trí xa xôi cách thành phố, nhưng những nơi đó lại cần điện.

5 bí ẩn trên những chuyến bay: đã có lời giải đáp

Mặc dù di chuyển bằng máy bay vô số lần, nhưng liệu bạn có hiểu hết về chúng?

1. Vì sao cánh máy bay cong?

Bên cạnh những nữ tiếp viên hàng không xinh đẹp, có bao giờ bạn chú ý đến đôi cánh của một chiếc máy bay chưa? Nếu từng một lần để ý đến chúng thì bạn sẽ dễ dàng phát hiện ra cánh máy bay thường được bẻ cong ở phần đuôi.

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp

Hầu hết khi được hỏi vì sao cánh máy bay cong ở hai đầu thì mọi người đều cho rằng việc đó thuộc lĩnh vực thiết kế và thẩm mỹ. Họ đều đơn giản nghĩ rằng đôi cánh được bẻ cong sẽ khiến máy bay trở nên đẹp hơn. Tuy nhiên, liệu bạn có bị thuyết phục bởi lý do khập khiễng này?

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp

Không phải máy bay nào cũng đều có cánh cong. Có những máy bay sở hữu đôi cánh bị bẻ cong, nhưng cũng có nhiều đôi cánh thẳng đứng. Cánh máy bay cong có hai loại: cánh cong hình bầu dục và cánh bị bẻ cong ở phần đuôi.

Trong ngành hàng không còn có một thuật ngữ đặc biệt để gọi những chiếc cánh cong này. Chúng được biết đến với cái tên “winglet” hay cánh lượn.

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp

Đầu tiên, cánh lượn giúp giảm lực cản đồng thời hỗ trợ tạo lực nâng khi máy bay cất cánh. Khi máy bay di chuyển, áp suất đè lên bề mặt cánh máy bay tạo ra các luồng không khí xoáy. Những cơn lốc xoáy nhỏ này tạo ra lực cản ảnh hưởng đến tốc độ, tầm bay, hiệu suất của máy bay.

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp

Vì vậy, các kỹ sư đã thiết kế cánh lượn để giảm thiểu sự hình thành của các luồng không khí xoáy. Để hiểu được tầm quan trọng của cánh lượn, bạn có thể thử nghiệm bằng việc gấp máy bay giấy. Việc uốn cong phần cánh của máy bay giấy sẽ giúp nó bay cao và xa hơn.

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp

Bên cạnh đó, việc giảm lực cản tác động lên máy bay có thể giúp tiết kiệm nhiên liệu. Ngoài ra, thiết kế hữu ích này còn có thể giảm thiểu lượng CO2 thải ra ngoài môi trường.

Chính vì những lợi ích này nên hiện nay, cánh lượn trở thành bộ phận tiêu chuẩn đối với các loại máy bay hiện đại.

2. Đã bao giờ bạn tự hỏi tại sao cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ chưa?

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp

Không phải ai hay di chuyển bằng máy bay cũng chú ý đến chiếc lỗ nhỏ xíu này. Thậm chí, một số người còn sợ hãi cho rằng áp suất bên ngoài sẽ lọt vào trong máy bay qua lỗ nhỏ xíu này và làm vỡ cửa kính.

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp

Thực ra thì lỗ nhỏ trên máy bay có tác dụng duy trì áp suất không khí ở trong cabin luôn ở mức an toàn.

3. Bạn có biết tại sao trên máy bay luôn có gạt tàn mặc dù tất cả hành khách đều bị cấm hút thuốc?

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp

Cho đến những năm 1970, việc hút thuốc trên máy bay không hề bị cấm. Các tiếp viên hàng không thậm chí còn sử dụng thuật ngữ “Gear up, light up” để báo hiệu cho hành khách khi họ có thể hút thuốc.

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp

Tuy nhiên, vào năm 2000 chính phủ Hoa Kỳ đã cấm hút thuốc trong các chuyến bay và nhiều quốc gia khác cũng thực hiện lệnh cấm này.

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp

Mặc dù việc hút thuốc lá bị cấm nhưng hiện nay trên máy bay lại không thể thiếu gạt tàn. Điều này nghe rất kỳ lạ phải không? Nhưng đây chính là sự thật.

Con người luôn có xu hướng đi ngược lại các luật lệ, càng bị cấm thì lại càng thích vi phạm. Ví dụ khi đi học chúng ta luôn được nhắc nhở rằng không được vẽ bậy lên bàn, nhưng thực tế thì trong đời ai cũng từng có một lần “ngứa tay” vi phạm luật lệ trên đúng không nào?

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp

Tương tự, một số hành khách vô ý thức vẫn bất chấp luật cấm và lén hút thuốc trên các chuyến bay. Vì vậy trên máy bay luôn được trang bị gạt tàn để đề phòng trường hợp những người hút thuốc lá trên chuyến bay thì sẽ có thể dập tắt nó một cách an toàn.

4. Phòng ngủ bí mật trên máy bay dành cho phi công và tiếp viên.

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp

Tiếp viên hàng không cũng là con người và như bao hành khách khác trên các chuyến bay đường dài, họ cũng đều cần nghỉ ngơi. Nhưng câu hỏi đặt ra là họ sẽ ngủ ở đâu trong không gian chật hẹp trên máy bay?

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp

Thông thường, trên các máy bay đều có một căn phòng bí mật dành cho phi công và tiếp viên hàng không. Các khu vực nghỉ ngơi này thường được nằm trên cao, ẩn đằng sau buồng lái.

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp
Cầu thang bí mật dẫn đến khu vực nghỉ ngơi.

Tùy thuộc vào từng hãng hàng không mà các phòng ngủ bí mật sẽ được xây dựng khác nhau. Dưới đây là một số hình ảnh về căn phòng nghỉ ngơi của phi công và tiếp viên.

Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp
Căn phòng bí mật của phi hành đoàn trên Boeing 777.
Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp
Trên Boeing 777, các phi công có khoang ngủ của riêng mình. Nơi này thậm chí còn có đủ chỗ để tủ quần áo, bồn rửa mặt, nhà vệ sinh,…
Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp
Những chiếc giường thường được ngăn cách bởi các tấm rèm lớn để giảm tiếng ồn.
Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp
Không gian sang trọng của khoang nghỉ ngơi trên máy bay Boeing 787 Dreamliner của hãng hàng không Air Canada.
Vì sao cánh máy bay cong và cửa sổ máy bay có một lỗ nhỏ: Chuyện bí ẩn giờ đã có lời giải đáp
Trên chiếc máy bay Airbus A380 của Malaysia Airlines thì được trang bị giường tầng.

5. Vì sao máy bay thương mại không trang bị dù cho khách hàng

Khi đi máy bay hàng không dân dụng có người để ý sẽ thấy trên máy bay không trang bị dù cho cả hành khách lẫn nhân viên tổ lái. Dù có thể cứu mạng sống của con người khi máy bay gặp sự cố trục trặc, vậy tại sao lại không được trang bị dù ở đây?

Việc lắp ghế cho từng hành khách để họ có thể thoát hiểm ra ngoài trong trường hợp khẩn cấp không phải là biện pháp tối ưu.

Mỗi chiếc ghế phải phù hợp với trọng lượng của một vị khách cụ thể thì mới mở được hệ thống thoát hiểm. Rồi những thao tác tiếp theo phải được thực hiện một cách thành thạo- đó là cả một quá trình diễn biến tâm lý hết sức phức tạp, ngay cả phi công chiến đấu cũng phải luyện tập rất công phu.

Mặc dù nhảy dù là một phương pháp thoát chết rất tốt nhưng phải trải qua khóa học đào tạo nghiêm ngặt. Nếu máy bay chở khách chuẩn bị dù cho hành khách chỉ cần hơi có sự cố máy móc hay những rung động nhỏ trên máy bay thì e rằng sẽ có một số hành khách không hiểu đòi nhảy dù ngay. Tình huống này khiến các hành khách khác hoảng loạn mà ào ào nhảy theo.

 Nhảy dù là việc khá nguy hiểm với người chưa được huấn luyện

Tốc độ máy bay đang rất cao. Nếu nhảy ra, người sẽ bị hút rất mạnh vào máy bay và bị chấn thương nặng. Vả lại, người nào có sức phi thường dứt ra được, thì chắc chắn cũng sẽ chết bởi sự va đập của gió.

Đối với người chưa được huấn luyện thì việc nhảy dù là rất nguy hiểm; vội vàng nhảy dù trong tình huống không hiểu rõ độ cao, tốc độ, cũng không hiểu được địa hình phía dưới thì thương vong, tử vong với số lượng lớn là điều khó tránh khỏi. Thực ra, những độ rung nhỏ của máy bay hoặc sự cố máy móc là điều rất bình thường, hoặc có thể loại bỏ. Và như vậy, chỉ cần nhảy dù thôi thì ngược lại có thể sẽ gây ra sự cố thương vong không đáng có.

Ngoài ra, để làm cho hành khách cảm thấy thoái mái hơn, trên máy bay luôn duy trì áp suất khí quyển giống với mặt đất. Và như vậy, áp suất khí bên trong máy bay sẽ lớn hơn áp suất khí quyển của bầu trời bên ngoài máy bay. Do đó, cửa của khoang hành khách trên không trung không hề mở và hành khách cũng không thể nhảy dù được.

Nguồn bài: Tổng hợp

Top 10 những món ăn kỵ nhau bạn nên biết

Khi vào bếp, việc tìm hiểu rõ ràng những thực phẩm nào nấu với nhau dễ sinh ra chất độc và những thực phẩm nào dùng chung sẽ bị bệnh rất quan trọng bởi nhiều người không biết rằng các món ăn kiêng kỵ nhau là một trong mầm mống dẫn đến các bệnh hiểm nghèo hiện nay. CÙng Ohay Tv điểm  lại Top 10 những món ăn kỵ nhau nhé!

1. Sữa đậu nành và trứng

Trứng là loại nguyên liệu quen thuộc và được chị em nội trợ yêu thích sử dụng, tạo ra nhiều món ăn ngon.  Trứng có cấu tạo 3 lớp riêng biệt có thể dễ dàng phân biệt bằng mắt là: vỏ, lòng trắng và lòng đỏ. Lòng đỏ là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất gồm protein, chất béo. Trong khi đó, lòng trắng có thể hòa tan với nước và chuyển sang màu trắng đục khi được nấu chín.

Tuy trứng có thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng các bạn lưu ý danh sách đó không bao gồm sữa đậu nành nhé! Khác với các loại sữa thông thường, sữa đậu nành có khả năng ức chế hoạt động của enzyme protease. Enzyme này có nhiệm vụ thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể của bạn. Chính vì thế, nếu ăn trứng cùng lúc với sữa đậu nành bạn sẽ không thể hấp thụ được toàn bộ số protein của trứng, cản trở tiêu hóa, gây khó tiêu, đầy bụng.

2. Gan lợn và giá đỗ

Gan lợn là món ăn lý tưởng để bổ dưỡng cơ thể, chữa chứng thiếu máu do thiếu sắt và thị lực giảm sút, Đông y gọi là có công dụng “dưỡng huyết, minh mục”. Các nhà khoa học phân tích 100g gan lợn thấy có 2,5mg đồng và trong giá đậu có nhiều vitamin C. Nếu ta xào lẫn hoặc ăn gan lợn với giá đậu cùng một lúc hoặc trong thời gian gần nhau sẽ làm vitamin C bị oxy hoá. Kết quả giá đậu thành chất bã sẽ không còn chất bổ.

3. Thịt chó với nước chè:

Ông bà ta có câu ” cầy tơ 7 món” đủ hiểu được độ phong phú của những món ngon từ thịt chó rồi. Tất cả những món này đều khiến ai dù chỉ thưởng thức qua một vài lần cũng sẽ nghiện  Tuy nhiên chớ dại mà uống nước chè sau khi ăn nhé!

Nguyên nhân bởi thịt chó tính cam ôn nhiệt, có nhiều protein trong khi nước chè có tính chát. Hai thứ này kết hợp với nhau sẽ sinh táo bón, phân khô, khiến cho ruột chậm nhu động nên rất có hại, thậm chí còn gây ung thư. Để đảm bảo sức khỏe, khi ăn thịt chó, cũng không nên ăn thêm thịt dê. Bởi thịt chó có tính cam ôn, thịt dê đại nhiệt, hai loại thịt gặp nhau sẽ thành tích nhiệt, sinh tả lỵ.

4.Quả hồng, cà chua ăn cùng khoai lang

Cà chua là thực phẩm quen thuộc trong mọi gia đình và có thể giúp chế biến nhiều món ăn trở nên hấp dẫn, ngon mắt, ngon miệng hơn. Loại quả này có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A, đặc biệt là giàu lycopeme tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp ăn cùng cà chua hay ai cũng ăn được loại quả này bởi có thể gây hại cho sức khỏe. Nếu chúng ta vô tình kết hợp khoai lang và cà chua chung chúng sẽ biến thành những chất gây rối loạn tiêu hóa, chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn. Vì vậy, cac bà nội trợ đừng kết hợp hai loại thực phẩn này chung nhé.

5.Sữa bò và nước hoa quả chua (Cam, quýt):

Sữa bò rất có lợi cho sức khỏe của con người, nó có tác dụng hỗ trợ giảm cân, tạo xương và răng chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, giảm mỡ, bảo vệ tim, loại bỏ viêm, và giúp kích thích tăng trưởng. Nhiều người sử dụng nó để thay thế bữa ăn chính bởi chúng có nhiều lợi ích quan trọng đối với sức khỏe. Sữa bò có nhiều protein, vitamin B, vitamin D, các khoáng chất khác nhau.

Các hợp chất hữu cơ và chất chống oxy hóa có thể ảnh hưởng và kích thích cơ thể theo nhiều cách. Khi uống hay pha lẫn sữa bò cùng nước  trái cây chua sẽ làm cho chất cazeine kết dính, lắng đọng gây nên tình trạng khó tiêu và rối loạn tiêu hóa. Nếu cho trẻ em sử dụng lâu dài hỗn hợp này sẽ dễ khiến trẻ mắc bệnh methemoglobin, một loại bệnh gây khó thở, tím tái và có nguy cơ tử vong.

6.Tỏi và trứng vịt:

Trứng vịt là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và rất có lợi cho sức khỏe phổ biến ở khắp châu Á, và được coi là một món ngon vì hương vị phong phú của chúng. Trứng vịt rất giàu chất dinh dưỡng khác nhau và ít calo.

Lượng calo trong mỗi quả trứng chỉ bằng 6% giá trị dinh dưỡng hàng ngày của bạn (DV), tổng cộng 130 calo cho mỗi quả trứng 70 gram. Khi kết hợp chung với trứng, tỏi có thể biến thành chất độc gây hại cho  cơ thể, đặc biệt là khi sử  dụng  tỏi quá cháy.

7. Đậu phụ và mật ong

Mật ong có rất nhiều tác dụng đối với những người bị bệnh về tiêu hóa nói chung và người mắc bệnh dạ dày nói riên, được xem là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Mật ong được tạo thành từ những tinh chất mà ong thu thập được từ phấn hoa. Đây là một loại tinh chất thuần khiết không có sự gia giảm bất cứ chất nào, bao gồm nước và lượng đường.

Còn đậu hũ được biết đến là một nguồn thực phẩm quan trọng xuất hiện trong nhiều bữa ăn hàng ngày. Trên thực tế, hàm lượng dinh dưỡng của đậu hũ có thể thay thế được thịt trong mỗi bữa ăn. Chính vì thế, ngày càng có nhiều hơn những món ăn được chế biến từ đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.

Tuy nhiên trong đậu phụ thường có thạch cao và trong mật ong thì có đường. Hai thành phần này gặp nhau sẽ bị hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày khiến  người ăn khó thở, hụt hơi rồi hôn mê. Đặc biệt, nếu người ăn có bệnh về tim mạch, thì thời gian dẫn đến tử vong sẽ càng nhanh hơn.

8. Sữa chua và thịt giăm bông

Sữa chua là sản phẩm bổ sung dinh dưỡng cực tốt. Những tác dụng của sữa chua đã được giới khoa học công nhận do có hàm lượng chất khoáng như canxi, magie, sắt cùng nhiều vitamin A, B12, C, D… có lợi có sức khỏe nên đây là thực phẩm được dùng phổ biến trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Hơn nữa, sữa chua còn có đa dạng vị ngon và màu sắc. Sữa chua được chứng minh có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim, loãng xương và giảm cân.  Tuy nhiên, sữa chua có thể làm bạn mắc bệnh ung thư nếu dùng chung với thịt giăm bông. Những người bán hàng thường có xu hướng thêm nitrat vào trong thịt để tránh nhiễm botulinum, một dạng protein và độc tố thần kinh có trong thịt nhằm hạn chế việc nhiễm khuẩn thực phẩm.

Tuy nhiên, nitrat còn giúp làm chậm quá trình thịt bị thiu và bắt đầu phân hủy nên giúp bảo quản thịt lâu hơn. Khi sữa chua và thịt kết hợp với nhau sẽ tạo ra những hợp chất nitrosamines và carcinogen, chính là những chất gây ung thư.

9.Thịt gà và rau kinh giới

Thịt gà là một loại thịt trắng được rất nhiều người ưa chuộng và được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới. Loại thịt này giàu tính dinh dưỡng và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe con người. Thịt gà là nguồn đạm động vật có chất lượng cao giá rẻ. Ngoài đạm, thịt gà lại ít chất béo. Trong chất béo của gà thì hàm lượng Omega 3 lại cao và không chứa transfast (chất làm tăng LDL và giảm HDL).

Thịt gà chứa nhiều vitamin A, E, C, B1, B2, PP và các muối khoáng canxi, phospho, sắt. Do đó nó có tác dụng hỗ trợ cơ thể chống ung thư và bổ dưỡng. Tuy nhiên, khi ăn thịt gà không nên ăn cùng rau kinh giới bởi có thể gây ra chứng khó tiêu tức thời hoặc đi ngoài nhiều. Kinh giới có vị cay tính ấm phá kết khí (ngăn không cho phong khí tụ) hạ ứ huyết. Do vậy, khi kết hợp cùng nhau tất sẽ ảnh hưởng đến can phong sinh chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy cả người và ngứa ngáy đầu não.

10. Dưa hấu và thịt

Dưa hấu rất giàu chất dinh dưỡng – bao gồm vitamin A và C, các vitamin B và kali. Đặc biệt, dưa hấu chứa nhiều lycopene, là chất sắc tố chống oxy hóa và là chất làm cho dưa hấu có màu đỏ đậm bắt mắt.

Lycopene có trong dưa hấu là dưỡng chất tuyệt vời giúp bạn phòng ngừa ung thư, bệnh tim, và giảm nhẹ huyết áp. Loại quả này không chứa chất béo và là nguồn vitamin A, B6 và C tuyệt vời, chứa kali và các hóa chất thực vật có lợi như lycopene và citrulline.